餐旅服務

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餐旅服務

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  • 餐飲服務技術(上冊) | 私立大學五星教授網

    2021年5月18日 — 服務步驟講解詳盡,教學最方便。 學生喜愛!瘋餐服不怕上課沒話題生動活潑的故事,激發學生上課活力,讓教室與實務連結! ☆本書係依據民國107年教育部發布 ...

  • 高中餐服相關筆記一覽 | 私立大學五星教授網

    高中的餐服相關筆記共有42本! 「餐服單字(專二)☺」,「《餐服》餐桌服務」,「統測餐旅專二餐服(1)」,「108統測餐旅服務表格整理」,「【107統測】餐旅群專二餐服中 ...

  • 餐飲服務技術(下冊) | 私立大學五星教授網

    2020年1月13日 — 學生喜愛!瘋餐服不怕上課沒話題生動活潑的故事,激發學生上課活力,讓教室與實務連結! ☆本書係依據民國107 年教育部發布之12 年國民基本教育技術型高級 ...

  • 餐旅群科中心 | 私立大學五星教授網

    餐旅群共同實習科目教學影片 ; 餐飲服務技術 · C. · 基本服務技巧 · 餐旅-實-餐服-C-c餐巾摺疊技巧與應用 ; 餐飲服務技術 · C. · 基本服務技巧 · 餐旅-實-餐服-C-d托盤使用技巧. 餐 ...

  • 餐旅服務 | 私立大學五星教授網

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  • 旗立餐服第一冊(1 版) | 私立大學五星教授網

    旗立餐服第一冊(1 版). 選擇題. 共729 題. ( )1. 美式早餐的餐桌佈設不需要擺設下列何種餐具? (A)麵包盤. (B)8 吋點心盤. (C)咖啡杯組. (D)口布. ( )2. 引領賓客時,服務 ...

  • 餐飲服務-理論與實務 | 私立大學五星教授網

    分為理論及實務共二篇,協助讀者建立餐飲服務的基本概念與技巧後,利用所學的技巧進行實戰應用。 實務操作搭配大量照片,並輔以淺顯的說明使讀者更利於吸收。

  • 餐飲服務技術 | 私立大學五星教授網

    全書為彩色版,共計13章48節,將國內外現代餐廳服務管理的基本理念、顧客心理的風險知覺、餐廳設備器皿的維護、菜單及酒單的認識、餐廳營運作業及餐飲服務的基本技巧、餐廳 ...

  • 餐服4單詞卡 | 私立大學五星教授網

    第一课:离家的时候. 45個詞語 · nani_cabrera ; Chinese essay. 7個詞語 · cocojiangg ; Chinese 1 Unit 5 Pinyin. 22個詞語 · CharlotteAnnePowell ; 二段課本L4. 34個詞語.

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