2022年10月25日—本手冊在內容指引上分為:「從業人員工作前的準備」、「從業人員的個人衛生」、「營業場所的衛生問題」、「洗滌、食物前處理」、「烹飪、調理加工衛生」 ...
2022年10月25日 — 本手冊在內容指引上分為:「從業人員工作前的準備」、「從業人員的個人衛生」、「營業場所的衛生問題」、「洗滌、食物前處理」、「烹飪、調理加工衛生」 ...【僑光科技大學電腦輔助工業設計系】李玟瑨兼任講師評價
李玟瑨兼任講師任職於僑光科技大學電腦輔助工業設計系,專長為:工業設計、產品創新設計、設計概論、工業安全與環保、工廠管...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系】邱致廣專任副教授評價
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【吳鳳科技大學餐旅管理系】張宏德專任副教授評價
張宏德專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系,專長為:食品包裝材、界面活性劑、餐飲安全衛生、餐旅實務規劃、餐旅管理概...
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【弘光科技大學餐旅管理系】廖清池專任教授評價
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【大仁科技大學生物科技系】吳懷慧專任副教授評價
吳懷慧專任副教授任職於大仁科技大學生物科技系,專長為:醫學昆蟲學、生態學、生物多樣性、公共衛生、食品安全稽核、有機作...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系】鄭建益兼任教授評價
鄭建益兼任教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系,專長為:食品工廠管理、食品添加物、食品物流管理、實驗...
【致理學校財團法人致理科技大學通識教育中心】陳其發兼任講師評價
陳其發兼任講師任職於致理學校財團法人致理科技大學通識教育中心,專長為:企業經營、工廠管理、古蹟文化、自然生態保育,以...
【真理大學觀光事業學系】蘇烈頎專任助理教授評價
蘇烈頎專任助理教授任職於真理大學觀光事業學系,專長為:餐旅管理、餐旅安全衛生、食品營養、食物製備、畜產品加工、醱酵食...
【黎明技術學院電機工程系】李憲銘專任講師評價
李憲銘專任講師任職於黎明技術學院電機工程系,專長為:製造學、品質管制、工廠管理、工業安全、管理學,以下為李憲銘老師的...
【健行學校財團法人健行科技大學機械工程系】謝睿峰兼任講師評價
謝睿峰兼任講師任職於健行學校財團法人健行科技大學機械工程系,專長為:行政管理、工廠管理、供應商管理、機械加工、連續沖...
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藍祖榕兼任講師任職於義守大學廚藝學系,專長為:中西餐、食材成本控制、食材管理等,以下為藍祖榕老師的專長及系所詳細資訊...