[題庫][食品安全衛生及營養相關職類共同科目(不分級)][02 | 私立大學五星教授網

訂定「食品過敏原標示規定」，並自中華民國一百零四年七月一日生效 【發布日期：2014-03-07】 發布單位：食品組 · 一)蝦及其製品。 · 二)蟹及其製品。 · 三)芒果及其製品。

下列產品何者無須標示過敏原資訊？ (A)優格 (B)花生糖 (C)蘋果汁 (D)起司。 技檢◇中餐烹調-葷食-丙級- 108 年- 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602 中餐烹調- ...

8 38. 下列產品何者無須標示過敏原資訊？ A 貢糖. B 起司. C 蘋果汁. D 優格.

8 38. 下列產品何者無須標示過敏原資訊？ A 花生糖. B 起司. C 蘋果汁. D 優格.

(一)甲殼類及其製品。 (二)芒果及其製品。 (三)花生及其製品。 (四)牛奶、羊奶及其製品。但 ...

斤10 毫克是否可以不用標示? A22:本規定係規範產品使用亞硫酸鹽類等，其終產品中二氧化硫殘留量為每公. 斤十毫克以上者(≧10mg/kg)，應標示過敏原資訊，倘終產品中之二氧化硫.

下列產品何者無須標示過敏原資訊？ (A)花生糖 (B)起司 (C)優格 (D)蘋果汁。 參考答案. 答案：D 難度：計算中-1 書單：沒有書單，新增. 上一篇: 20. 有關著作權的下列敘述 ...

)下列產品何者無須標示過敏原資訊? (A)起司(B)蘋果汁(C)優格(D)花生糖。 13. (. 14 ... 有關鹽在烘焙產品中的作用,下列何者為非? (A)減少麵糰的韌性和彈性(B)控制 ...

38. (3) 下列產品何者無須標示過敏原資訊？ ①花生糖②起司③蘋果汁④優格。 39. (3) 工業上使用的化學物質可添加於食品 ...

下列產品何者無須標示過敏原資訊？ (1)貢糖(2)起司(3)蘋果汁(4)優格。 ( 1 )52 ... 雞尾酒的成本計算，下列何者不需考慮(1)酒精濃度高低(2)酒杯容量大小(3)成分進 ...