蒜、韭菜、為何屬葷食，而薑和辣椒卻不列為葷類？ | 私立大學五星教授網

五辛（梵語：pañca parivyaya），又稱為葷菜、五葷，是指五種具「辛味」的野菜：大蒜、薤/小根蒜、蔥、韭菜、興渠（梵語：हिङ्गु，羅馬化：hiṅgu，中藥稱「阿魏」，非中原 ...

2022年6月7日 — 「五辛素」是指的是以全素食的規範為基礎下的飲食，不過呢對於「五辛」不忌口，至於是哪「五辛」呢？「蔥、蒜、韭、薤、興渠」等這五種植物，其中比較讓人糊塗 ...

2023年2月4日 — 臺大食品與生物分子研究中心主任沈立言指出，五辛所指的是蔥、大蒜、小蒜、韭菜、洋蔥等五種食材提供，其中民眾最疑惑為何生薑、辣椒都是刺激性食物，卻沒有 ...

2023年7月21日 — 依佛典與中醫觀點，五辛會提升性功能，使人產生淫慾；根據西醫解釋，五辛所含有的大蒜素，因具有硫化物，食用後會影響性荷爾蒙，進而改善性功能及免疫力。

五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜 ...

【「五辛」是植物，為何素食者為何不吃？】 ✴️何謂植物五辛？ 1) 蔥：含青蔥、紅蔥、革蔥、慈蔥、蘭蔥、薤 2) 蒜：含大蒜、蒜苗 3) 韭：含韭菜、韭黃、韭菜花 4) 薤：音ㄒㄧㄝˋ，又 ...

2009年11月8日 — 淨空法師：有關係，五葷，葷，你看草字頭，五葷是蔥、大蒜、蕎頭(我們一般講小蒜），韭菜跟洋蔥。洋蔥佛經裡叫興渠，是過去中國沒有的，現在外面進口來了，它的性質 ...

五辛素是指: ... 五辛素是在全素的基礎上，額外加上五辛。在佛教的典故中，五辛被稱為五葷，因為氣味較重，所以被當作葷食，被信徒認為吃了會影響修行，進而避免食用。