低溫食品物流業者衛生安全宣導手冊 | 私立大學五星教授網

2014年11月7日 — 所有條文 · 一、運輸車輛應於裝載食品前，檢查裝備，並保持清潔衛生。 · 二、產品堆疊時，應保持穩固，並維持空氣流通。 · 三、裝載低溫食品前，運輸車輛之廂 ...

食品良好衛生規範準則乃依食安法第8 條第4 項規定所訂. 定。凡從事製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或. 食品添加物之食品業者，其作業場所、 ...

食品業者可依HACCP之危害分析、重要管制點及管制措施、. 供應商管理、年度檢驗計畫、官方有關安全資訊揭露及風. 險控管等原則，採週期性輪替檢驗，以符合檢驗效益及落. 實 ...

2014年11月7日 — （二）物流管制標準作業程序應包括下列內容： 1.不同食品作業場所應分別設置或予適當區隔，並有足夠之空間，以供物品之搬運。 2.物品應分類貯放於棧板、 ...

本專案將抽查全國22縣市之物流暨倉儲業者，查核重點除食品良好衛生規範準則、食品業者登錄資訊之外，另查核儲存之產品是否已逾期及逾期或回收產品等廢棄物之處理機制；如 ...

低溫食品物流業者應符合食品安全衛生管理法（下稱食安法）及. 食品良好衛生規範準則（Regulations on Good Hygiene Practice for Food,. GHP）等相關規定。業者可參照本 ...

A1: 食品良好衛生規範準則(The Regulations on Good Hygiene Practice for Food, GHP)是依據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第8. 條第4項規定所定，為食品業者確保其 ...

該專案將抽查全國22縣市之物流暨倉儲業者，查核重點除食品良好衛生規範準則(GHP)之實施、食品業者登錄資訊之外，另查核儲存之產品是否已逾期及逾期或回收產品等廢棄物之 ...

(一)食品作業場所之廠區環境應符合下列規定： ; 1地面應隨時清掃，保持清潔，不得有塵土飛揚。 ; 2排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味。 ; 3禽畜、寵物等應予管制， ...