酵母的身世之謎:不要問我從哪裡來,我的故鄉在遠方—《酒的 ...

...培養出酒廠釀造中使用的四種不同酵母菌種。韓森逐一檢驗並排除每個菌種,終於找到問題的癥結;事實上,他發現只有「嘉士伯一號底層酵母」可以用來釀造出優良的啤酒。

酵母的身世之謎:不要問我從哪裡來,我的故鄉在遠方—《酒的 ...

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