聯合國非物質文化遺產國家名單編輯;13.巴西,.烏茲別克,.葡萄牙,.希臘,.斯洛伐克,9;14.馬利,.阿爾及利亞,.奧地利,.沙烏地阿拉伯,8;15.亞美尼亞,.玻利維亞,.,各項「非物質文化遺產」(IntangibleCulturalHeritage,ICH),由簽署2003年公約的締約國提名,經UNESCO轄下之委員會審查、列名。2009年,在阿布達比大會中公布了第一批 ...,人類非物質文化遺產代表作名錄編輯·崑曲·古琴藝術·新疆維吾爾木卡姆藝術·蒙古族長調民歌·中國雕版印刷技藝·中國書法·中國剪紙·中國傳統木結構建築營造技藝.,非物质文化遗产”指的是生活习惯、习俗、知识和...
【聖母醫護管理專科學校餐旅管理科】黃琦瑋兼任助理教授評價
黃琦瑋兼任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:義法料理、異國料理、無國界料理,以下為黃琦瑋老師的專...
【南臺學校財團法人南臺科技大學通識(教育)中心】連子儀兼任助理教授評價
連子儀兼任助理教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學通識(教育)中心,專長為:美術史、文資保存、博物館、文化政策,以下...
【遠東科技大學餐飲管理系】洪三讚專任助理教授評價
洪三讚專任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、團膳管理、宴會料理、異國料理,以下為洪三讚老師的專...
【景文科技大學餐飲管理學系】陳志詳兼任講師評價
陳志詳兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:中餐烹調、異國料理,以下為陳志詳老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系】林明珠兼任講師評價
林明珠兼任講師任職於致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系,專長為:飲料調製、西式餐點製作、異國料理,以下為林明...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】賴崇平兼任講師評價
賴崇平兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:蔬果雕刻辦盤、西餐烹調、創意料理、異國料理,...
【逢甲大學建築專業學院】周郁森專任助理教授評價
周郁森專任助理教授任職於逢甲大學建築專業學院,專長為:西洋建築史、建築技術史研究、文化資產保護、空間敘事、台灣建築史...
【景文科技大學餐飲管理學系】吳忠義專任助理教授評價
吳忠義專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:西餐烹調、菜單設計、法式料理、異國料理、食物製備學,以下為...
【蘭陽技術學院數位行銷系】樊德惠專任助理教授評價
樊德惠專任助理教授任職於蘭陽技術學院數位行銷系,專長為:無形文化資產、文化行銷、節慶管理、新聞與節目製作,以下為樊德...
【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】梁語宸專任講師評價
梁語宸專任講師任職於醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理,以下為梁語宸老師的專長及系所詳細資訊:...
【黎明技術學院餐飲管理系】黃健乙專任助理教授評價
黃健乙專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調,以...
【世新大學通識教育中心】廖忠俊兼任教授評價
廖忠俊兼任教授任職於世新大學通識教育中心,專長為:台灣史、中國近代史、憲法與政府、中國政治思想史、中國古代文物、政治...
【中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系】王子杰專任助理教授評價
王子杰專任助理教授任職於中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系,專長為:西餐烹飪、異國料理、創意料理、中餐烹調,以...
【東南科技大學餐旅管理系】陳萬貴兼任講師評價
陳萬貴兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理、日本料理、中餐烹調、餐廳開發與設計,以下為陳萬貴老師的...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】陳麒文專任助理教授評價
陳麒文專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:餐旅經營管理、餐旅服務技術、飲調、服務與...