中餐丙級(葷)(素)301A~303E,共15組菜色:粉蒸肉片、鳳梨拌炸蝦仁、三色炒筍絲、培根炒青江、皮蛋蔥花拌豆腐、香菇炒粄條...你要拿的是最熱門的證照!另有中餐乙級、 ...,書名:丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2023最新版)(豐富版)(附學科測驗卷),語言:繁體中文,ISBN:9786263283879,頁數:352,出版社:全華圖書, ...,2023中餐丙級證照班.課程說明.提供對中餐烹調進階製作有興趣之學員一個良好學習環境,餐旅管理系擁有優良場地可輔導中餐烹調丙級證照,讓學員可以學習一技之長,不只 ...,壹、技術士技能檢定中餐烹調...
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