參、中餐烹調乙級技術士技能檢定術科測試參考試題.3.、組合菜單...4-6.二、材料表.......7.肆、中餐烹調乙級技術士技能檢定術科測試評審標準.評審標準(含應檢人 ...,中餐乙級201A~203E,共15組菜色:蒸牛肉丸煙燻黃魚五柳魷魚白果燴芥菜糖醋佛手黃瓜掛霜腰果炸韭菜春捲...你要拿的是最熱門的證照!另有中餐乙級、西餐丙級、烘焙丙 ...,,作者:編輯小組.ISBN:978-986-0626-117教師專用配套:題庫光碟.遵照勞發署技能檢定中心最新規範.本書特色.應考須知最完整.臨場考照最實用.實作示範最詳細.,本書共分為兩個部份,以術科篇、學科篇...
【東南科技大學餐旅管理系】陳天佑兼任講師評價
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【東海大學應用物理學系】張榮誌兼任助理教授評價
張榮誌兼任助理教授任職於東海大學應用物理學系,專長為:機械工廠實習、機械加工法、機械製造、金屬材料,以下為張榮誌老師...
【致理學校財團法人致理科技大學企業管理系、企業管理系服務業經營管理碩士班(含碩士在職專班)】汪玉玫專任副教授評價
汪玉玫專任副教授任職於致理學校財團法人致理科技大學企業管理系、企業管理系服務業經營管理碩士班(含碩士在職專班),專長為...
【中國文化大學國際企業管理學系】蘇晉賢兼任講師評價
蘇晉賢兼任講師任職於中國文化大學國際企業管理學系,專長為:美術類、美術史、視覺傳達設計,以下為蘇晉賢老師的專長及系所...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】洪明照專任講師評價
洪明照專任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、創意中餐廚藝、蔬食料理與製作、台灣...
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張智勇專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學遊戲系統創新設計系,專長為:電腦繪圖與動畫、視覺傳達設計、新產品...
【元智大學資訊傳播學系】秦庭祥兼任講師評價
秦庭祥兼任講師任職於元智大學資訊傳播學系,專長為:視覺傳達設計、數位內容產業、行動通訊產業、行銷企劃、遊戲產業,以下...
【東南科技大學餐旅管理系】林光輝兼任講師評價
林光輝兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:飯店行政管理,西餐烹調、中餐烹調、異國料理,食物成本控制,西式宴會...
【康寧學校財團法人康寧大學企業管理學系】王嘉祐兼任助理教授評價
王嘉祐兼任助理教授任職於康寧學校財團法人康寧大學企業管理學系,專長為:電子商務、電腦軟體應用、企業資源規劃,以下為王...
【修平學校財團法人修平科技大學數位媒體設計系】吳綉華專任助理教授評價
吳綉華專任助理教授任職於修平學校財團法人修平科技大學數位媒體設計系,專長為:人物角色設計、視覺傳達設計,以下為吳綉華...
【南臺學校財團法人南臺科技大學視覺傳達設計系】林舜青兼任助理教授評價
林舜青兼任助理教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學視覺傳達設計系,專長為:視覺傳達設計,以下為林舜青老師的專長及系...
【實踐大學餐飲管理學系】伯恩納諾爾Noel Bernard Henri Robert兼任教授評價
伯恩納諾爾NoelBernardHenriRobert兼任教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:成本控制、法廚實務、飯店行政管理、法式烹...
【中華醫事科技大學餐旅管理系】洪士哲兼任講師評價
洪士哲兼任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系,專長為:餐服技術、客房實務、門市服務、飲調實習,以下為洪士哲老師的專...
【大仁科技大學環境與職業安全衛生系】曾麗荷專任副教授評價
曾麗荷專任副教授任職於大仁科技大學環境與職業安全衛生系,專長為:工業衛生、工業及環境毒物學、作業環境測定、健康風險評...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】曾進昌兼任助理教授評價
曾進昌兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:餐飲服務、飲料管理,以下為曾進昌老師的專...