我們這邊所講的飲食黃金比例321，其實就是把每天的飲食，按比例來攝取。一般來說，完美比例的重要三種營養素的來源，就是「五榖根莖類」、「蔬菜類」和「蛋豆魚肉類」，所以黃金比例就是每餐需要3份的「五榖根莖類」、2份的「蔬菜類」以及1份的「蛋豆魚肉類」。,...營養素比例（蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類（碳水化合物）50-60%）。以實證營養學的原則，試算多種飲食組成，最後提出適合多數國人的飲食建議。本版每日飲食指南涵蓋 ...,世界上大部分的食材其實能被分成六個「大類」，同一大類的食材含有的營養成份比例非常相似。從...
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