,2020年2月12日—侍酒師的工作有哪些?·互打:酒和食物彼此衝突,像你拿清爽的白肉魚去搭配紅酒。·互不干涉:餐酒不衝突,但也沒有彼此提升。其實在大部分的餐廳,餐酒的 ...,侍酒師(英語:Winesteward,法語:Sommelière)是於高級餐廳或酒店中服務的一類人群,主要的工作是酒與餐點的搭配、酒的採購、貯藏和看管酒窖。他們也負責酒單的 ...,Hi,您好·1.顧客服務及桌邊侍酒服務2.餐酒搭配推薦及酒單維護3.酒窖整理及環境整理維護4.基本酒水知識及侍酒禮儀教育訓練5.工作熟練且可以教導同仁6.協助管理營運區域酒水 ...,工作內容為在餐廳...
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