2.菜品的常見料理方式·Bake(v.)烤(烘焙)·Broiled(adj.)炙烤·Roasting(adj.)(用烤箱)烤·BBQ/Grilled(adj.)(在火或煤炭上)燒烤·Deep-fry(v.)油炸·Stir-fry ...,國外用餐好麻煩?一次看懂英文菜單!·Appetizer開胃菜/前菜·Maincourse主菜·Dessert餐後點心·Beverage飲料·Breakfast早餐·Brunch早午餐·Lunch午餐.,Appetizer前菜.Appetizer[ˋæpə͵taɪzɚ]這個單字,appetite是胃口的意思。如果後面加上一個r就變成Appetizer,也就是開胃菜的意思,開胃菜通常都是小小盤的,就 ...,2023年12月13日—這一篇文章會有以下這幾個段落,列舉60個常會...
【弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所】賴淑娥兼任講師評價
賴淑娥兼任講師任職於弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所,專長為:臨床營養、團體膳食營養供應,以下為賴淑娥老師的專長及...
【康寧學校財團法人康寧大學嬰幼兒保育學系】許世忠專任助理教授評價
許世忠專任助理教授任職於康寧學校財團法人康寧大學嬰幼兒保育學系,專長為:營養膳食、腫瘤幹細胞、天然物抗腫瘤藥物研究、...
【景文科技大學餐飲管理學系】鄧湘濤兼任講師評價
鄧湘濤兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:菜單設計與說菜技巧,以下為鄧湘濤老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學保健營養系(含碩士班)】林亨鍇兼任講師評價
林亨鍇兼任講師任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學保健營養系(含碩士班),專長為:團體膳食設計,以下為林亨鍇老師的專長及...
【中國科技大學觀光與休閒事業管理系】韓昌弘兼任講師評價
韓昌弘兼任講師任職於中國科技大學觀光與休閒事業管理系,專長為:西式餐點、點心製作、菜單設計、成本計算、餐廳規劃與設計...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】林后儀兼任講師評價
林后儀兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲新產品開發、菜單規劃與設計,以下為林后儀...
【弘光科技大學餐旅管理系】許素鈴專任助理教授評價
許素鈴專任助理教授任職於弘光科技大學餐旅管理系,專長為:飲料調製與管理、吧檯設計與規劃,以下為許素鈴老師的專長及系所...
【黎明技術學院餐飲管理系】卓政弘專任助理教授評價
卓政弘專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:中餐烹飪、調味料科學、團膳製作、創意料理、食材認識與採購、中...
【義守大學營養學系】鄭瑋宜專任助理教授評價
鄭瑋宜專任助理教授任職於義守大學營養學系,專長為:營養評估、生命期營養、團體膳食與管理、營養教育、膳食設計與管理,以...
【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】廖昱翔兼任講師評價
廖昱翔兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:地方特色料理、輕食料理,以下為廖昱翔老師的專長及...
【長庚學校財團法人長庚科技大學保健營養系】劉小菁兼任講師評價
劉小菁兼任講師任職於長庚學校財團法人長庚科技大學保健營養系,專長為:學童午餐、銀髮族餐點、月子餐、寶寶副食品、低卡餐...
【樹德科技大學餐旅與烘焙管理系】唐瑞芬專任講師評價
唐瑞芬專任講師任職於樹德科技大學餐旅與烘焙管理系,專長為:菜單設計與規劃、餐旅英文、人力資源管理、督導管理、飲食文化...
【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】林斯薇專任講師評價
林斯薇專任講師任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅實用英文、觀光實用英文、旅館多元經營管理、民...
【大同技術學院烘焙管理系】黃靖媛專任副教授評價
黃靖媛專任副教授任職於大同技術學院烘焙管理系,專長為:營養學菜單設計團體膳食餐廳規劃與管理,以下為黃靖媛老師的專長及...
【正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系】蔡素專任助理教授評價
蔡素專任助理教授任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲服務、主題餐廳規劃與經營、餐飲進階服務,...