2020年6月4日—最棒的就是自己選用食材，用簡單的化學原理製作冰淇淋，好吃又安心！教學方法或策略.1.觀看土耳其冰淇淋製作的影片2.說明冷劑原理3.說明冰淇淋製作及 ...,2015年7月10日—【冰淇淋怎麼做？！】DIY小實驗，輕輕鬆鬆好吃又好玩！·1.先將牛奶和巧克力醬放進鍋裡用小火煮勻.IMG_3154·2.把冰塊和鹽巴倒進大的夾鏈袋混合均勻，,1.學生按照五分冰淇淋的實驗步驟操作。2.老師可以提出以下問題，讓學生思考與操作：a.先測量冰塊的溫度。b.鹽與冰的最佳比例為何？最後溫度是幾度？（完成後再測 ...,利用本實驗結果推算出「冰淇淋函...
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