具有商業登記之前店後廠小型烘焙業.>技術士證(持證比例30%).違者依食品安全衛生管理法第47條第1項第4款.處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰.前店後廠小型烘焙業.指在 ...,A43:前店後廠小型烘焙業指在同一地點，店面後方製作烘焙加工食.Page17.13.品，店面前方則進行銷售其製品之烘焙業者；公司登記、工廠登.記非其構成之要件。參與後廠 ...,「本市前店後廠之食品烘焙業」應申請餐飲衛生評核認證標章·「於本市設有3處以上之連鎖食品烘焙業者」應加入「桃食安心資訊平台」，自111年3月1日起實施。·「觀光旅館（含 ...,不包括速食店、...
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