「茶藝」是臺灣茶界於1970年代中期創造的新詞,《辭海》裡沒有,古籍裡亦無。「茶藝」對照的,是日本的「茶道」。當時茶界認為「茶道」太過嚴謹、太具宗教性,與台灣茶 ...,台灣茶藝指臺灣獨自發展形成的儀式化的泡茶與飲茶技藝,和其他漢字文化圈地區茶儀式一樣,都是以品茶為主而發展出來的特殊文化,大約在1970年代後期開始形成。,臺灣茶藝最大的貢獻,是它的日常,不是炫麗。臺灣茶藝最值得我們關注的,是它的日日生活美學。在家中弄個泡茶的角落,講究一下茶具和茶的配合,騰出一點時空,靜下心, ...,2023年10月18日—台灣因品茶...
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【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】王淑媛兼任講師評價
王淑媛兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:中國茶文化、茶道賞析,以下為王淑媛老師的專長...
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【大同技術學院茶文化事業經營管理系】劉淑娟兼任講師評價
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【大同技術學院茶文化事業經營管理系】李瑞楠專任助理教授評價
李瑞楠專任助理教授任職於大同技術學院茶文化事業經營管理系,專長為:茶產業經濟發展、茶藝與茶園管理、製茶技術,以下為李...