台大國發所副教授辛炳隆指出,各行業的人事成本佔總成本比例不一樣,勞力密集產業人事成本大概佔總成本比例30~40%,製造業大概10%~20%。不過,基本工資上調並不是整體員工的薪資都往上,只會影響原本領基本工資,以及原薪資在基本工資邊緣的人。,2021年12月8日—大家可能都有聽過一個指標,叫做人均產值,它的公式如下:人均產值=營業收入÷總員工人數假設一家公司人均產值算出來是200萬,代表平均每位員工身上扛 ...,一般來說,餐廳的人事成本約佔營業額的四分之一,若加上食材成本最好能夠控制在六成以內,店租則約佔營業額的10...
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【黎明技術學院旅館管理系】林書正專任副教授評價
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【中國科技大學觀光與休閒事業管理系】張金印專任助理教授評價
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【南亞科技學校財團法人南亞技術學院企業管理系】溫小芬專任講師評價
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【明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系】蔡旖凡兼任助理教授評價
蔡旖凡兼任助理教授任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系,專長為:會計學、餐旅管理、財務管理、餐飲成本控制,以下...
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【正修學校財團法人正修科技大學觀光遊憩系】楊碧惠兼任講師評價
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【中華醫事科技大學餐旅管理系】鄭竣丰兼任講師評價
鄭竣丰兼任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系,專長為:食材成本控制、房務管理、外場服務、服務品質管理,以下為鄭竣丰...
【實踐大學餐飲管理學系】伯恩納諾爾Noel Bernard Henri Robert兼任教授評價
伯恩納諾爾NoelBernardHenriRobert兼任教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:成本控制、法廚實務、飯店行政管理、法式烹...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】鄭佳欣專任助理教授評價
鄭佳欣專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:餐飲服務、餐旅行銷、服務品質、餐旅成本控...
【靜宜大學觀光事業學系】黃品惠兼任講師評價
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【義守大學餐旅管理學系】林瓊瑤兼任講師評價
林瓊瑤兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:採購學、採購倉儲與實務、餐飲成本控制、餐旅採購與成本分析,以下為林...
【弘光科技大學餐旅管理系】林和靜兼任副教授評價
林和靜兼任副教授任職於弘光科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅成本控制、餐飲財務管理,以下為林和靜老師的專長及系所詳細資...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】王萬智專任助理教授評價
王萬智專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:餐飲服務、餐旅行銷、服務品質、餐旅成本控...
【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】邱翠華專任講師評價
邱翠華專任講師任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:餐飲服務技術、宴會管理、貴賓接待、餐廳營運、咖啡廳校內實習...