,2023年5月4日—酪梨油（260°C）：酪梨油是目前發煙點最高的植物油，且富含70%抗氧化Omega-9。酪梨油較其它植物油適合大火炒、炸等高溫烹調方式。,2022年10月28日—一般家庭中火以上烹調大約200℃，可選擇苦茶油、橄欖油、非基改芥花油或酪梨油等。如果想攝取油脂中完整的天然營養，建議選擇直接飲用，如特級初榨冷壓的 ...,橄欖油只是一種比較好的食用油，但並沒有比其他植物油明顯更高的營養價值。它含有較多油酸，跟其他植物油一樣不含膽固醇。用它代替食譜中的動物油，有利於心血管健康。冷 ...,隨著健康意識當道，大家也更加注重飲...
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