在2021年,有機市場規模達到將近1250億歐元——增長將近40億歐元或大約3%市場規模。美國以486億歐元的市場規模繼續領先全球,其次是德國(159億歐元)和法國(127億歐元)。瑞士市場的消費者在有機食品上的花費最多(每人平均425歐元),而丹麥市場市佔率最高,佔其總有機食品市場的13%。,2022年4月1日—研究結果顯示,臺灣有機食品市場的發展,正處於消費族群由少數族群推廣至社會大眾的階段。有機食品消費者以女性、較高學歷、有穩定長期工作、平均月收入以2- ...,北美有機貿易協會(OTA)2004年報告中指出台灣大約有1000家有機和健康食...
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【美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系】黃淑女兼任講師評價
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【南華大學自然生物科技學系】王昱海專任助理教授評價
王昱海專任助理教授任職於南華大學自然生物科技學系,專長為:生物物理、電生理學、生態農法,以下為王昱海老師的專長及系所...
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】沈韶儀專任助理教授評價
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【明道學校財團法人明道大學精緻農業學系】陳義松兼任助理教授評價
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【朝陽科技大學應用化學系】曾證諺專任助理教授評價
曾證諺專任助理教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:有機農業驗證與管理、土壤肥力、食品加工與衛生安全、農業與環境...
【中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系】謝瑞裕兼任助理教授評價
謝瑞裕兼任助理教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系,專長為:中藥栽培與生產、有機農業、保健食品開發,以下為謝...
【明道學校財團法人明道大學精緻農業學系】劉程煒專任副教授評價
劉程煒專任副教授任職於明道學校財團法人明道大學精緻農業學系,專長為:有機農業、蔬菜學、設施農業,以下為劉程煒老師的專...
【大仁科技大學生物科技系】吳懷慧專任副教授評價
吳懷慧專任副教授任職於大仁科技大學生物科技系,專長為:醫學昆蟲學、生態學、生物多樣性、公共衛生、食品安全稽核、有機作...