,所謂「永續飲食」，根據聯合國糧食及農業組織（FAO）定義，泛指在保障食品安全的營養的同時，亦要兼顧到「經濟」、「社會」及「自然環保」三大要素，以達至公平及永續發展 ...,2023年4月14日—永續飲食文化包含「循環」、「惜食」、「低碳」等三大核心，2022年，永續飲食的「循環文化」在網路討論聲量年增率達85.6%，聚焦議題從農作物的有機堆肥再 ...,2022年1月5日—我們選擇了友善耕作、本土生產、低碳蔬食、少添加物和資源循環的永續食材指南5大面向，因這5項不僅能夠具體減少溫室氣體排放，也是守護我們自身健康和 ...,飲食，是踏...
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