,2018年8月17日—「永續食物(SustainableFood)」是聯合國從2010年開始所提倡的飲食策略,希望每一入口的食物選擇,都能同時達到與地球永續共生的概念。,2014年4月6日—「綠色飲食」(sustainablefood)主張從食物生產製造、包裝運輸、烹調食用到後續的垃圾處理及廚餘回收等每個環節,須涵蓋健康、營養、環保、無毒、永續 ...,2012年12月24日—SustainableFood可譯為永續飲食,也有人認為華人社會所講的「綠色飲食」實際上接近永續飲食的概念,但英文中並無「greenfood」一字,故予以代之。,台灣第一個以CleanLabel(純淨食品)理念發展Sust...
相關分類資訊
【亞洲大學通識教育中心】葉振賢兼任講師評價
葉振賢兼任講師任職於亞洲大學通識教育中心,專長為:永續農業與生機飲食、景觀職務災排與實務,以下為葉振賢老師的專長及系...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】盧更煌專任副教授評價
盧更煌專任副教授任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:食品加工、綠色餐飲,以下為盧更煌老師的專長及系...