,2023年6月9日—法國生牛肉塔Tartaredeboeuf·兔肉Lapin·油封鴨腿Confitdecanard·香煎鴨胸MagretdeCanard·燉小牛肉佐白醬·法國豬血腸BoudinNoir·卡酥來砂鍋 ...,2017年1月5日—一、馬卡龍Macaron·二、法式長棍Baguette·三、油封鴨Confitdecanard·四、可麗餅Crêpes·五、可頌Croissant·六、千層派Mille-Feuille·七、法式鹹派 ...,法國菜(Cuisinefrançaise,法語發音:[kɥi.zinfʁɑ̃.sɛz]),指的是一種發源自法國的歐式烹飪系統,特點是擺盤精緻優雅、分量少、以葡萄酒入菜。法國菜遍佈全球, ...,2023年7月10日—法式料理優雅、高級的特色引...
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【僑光科技大學餐飲管理系】韓昌弘兼任講師評價
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【文藻學校財團法人文藻外語大學法國語文系】郎樸兼任講師評價
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【臺灣觀光學院廚藝管理系(科)】李秀美兼任講師評價
李秀美兼任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科),專長為:中餐、西餐、原住民料理,以下為李秀美老師的專長及系所詳細資訊...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】廖正民兼任講師評價
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【中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系】王子杰專任助理教授評價
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【輔仁大學法國語文學系】陳淑珍兼任講師評價
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【萬能學校財團法人萬能科技大學旅館管理系】趙建平專任助理教授評價
趙建平專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學旅館管理系,專長為:餐飲管理、旅館管理、精緻桌邊服務、顧客抱怨處...