2015年1月15日—各種食物烹飪方法的英文怎麼說·saute煎·simmer、stew燉·broil烤·roast烤·grill烤·bake烘烤·fry炒·deep-fry油炸.,2016年1月29日—實用烹飪煮菜動詞·1.·2.pan-fry(v.)煎·3.stir-fry(v.)快炒·4.deep-fry(v.)油炸·5.boil(v.)滾煮·6.poach(v.)水煮;清燙·7.,在烹飪裡少不了『炒』跟『炸』,『炒』這個字就是"把食物置鍋內,以少量的油略為翻攪至熟者",則『炸』就是"把食物投入多量的沸油中,直至外皮成金黃色即可撈起 ...,油炸鍋...alargedeeppaninwhichfoodisfried:I'vejustboughtadeep-fatfryerforcookingchips.爲了炸...
【大仁科技大學餐旅管理系】曾俊吉兼任講師評價
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【弘光科技大學美髮造型設計系】龔柏青專任講師評價
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【醒吾學校財團法人醒吾科技大學觀光休閒系】許麗珠兼任講師評價
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【亞東技術學院工商業設計系】林滿盈兼任助理教授評價
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【亞東技術學院工業管理系】黃敏亮專任副教授評價
黃敏亮專任副教授任職於亞東技術學院工業管理系,專長為:灰色理論、多目標決策、人因工程、製造程序,以下為黃敏亮老師的專...
【大仁科技大學餐旅管理系】莊占鰲兼任講師評價
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【中國文化大學音樂學系】劉馬利兼任助理教授評價
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【黎明技術學院創意產品設計系】呂理得專任副教授評價
呂理得專任副教授任職於黎明技術學院創意產品設計系,專長為:模型製作、製造程序、產品開發、專題設計,以下為呂理得老師的...
【僑光科技大學餐飲管理系】洪文發專任助理教授評價
洪文發專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:中式烹調、西式烹調、食品雕刻藝術、餐廚規劃與管理,以下為洪文...
【經國管理暨健康學院健康產業管理研究所】劉怡昕專任副教授評價
劉怡昕專任副教授任職於經國管理暨健康學院健康產業管理研究所,專長為:英語教學、大專英文、餐旅英文、廚藝專業用語英文,...
【景文科技大學餐飲管理學系】何育任專任助理教授評價
何育任專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:創意料理、中式烹調、西式烹調,以下為何育任老師的專長及系所...
【樹德科技大學流通管理系】陳永璋專任副教授評價
陳永璋專任副教授任職於樹德科技大學流通管理系,專長為:生產管理、高科技產業概論、企劃實務、製造程序,以下為陳永璋老師...
【中國文化大學音樂學系】潘月雲兼任助理教授評價
潘月雲兼任助理教授任職於中國文化大學音樂學系,專長為:音樂理論—吉他、音樂理論—作曲、烹飪,以下為潘月雲老師的專長及系...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系】鄭至耀專任助理教授評價
鄭至耀專任助理教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系,專長為:烹飪製作、刀工技術﹑藝術蔬果雕、異國...
【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】許秀華專任副教授評價
許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系,專長為:健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...