,營養的科學:175張科普圖表,解析7大營養素、5大添加物,從斷食到各式流行飲食法,從腸道健康到各族群層的飲食策略,英國頂尖營養學家用科學講述身體吸收的機轉,圖解112個 ...,...[問題]大家可以推薦營養學書籍嗎?...我是覺得不夠客觀,而且英文原書是2002年的,太久了目前仍在物色一些與疾病的治療和預防相關的營養學書籍,希望前輩們不吝 ...,本書是藉由以食物為基礎的營養學及飲食觀念,讓各位認識養身也養心的正確營養學之道。書中還介紹了許多在職場進行營養指導時會有幫助的實用知識,例如將基本飲食分類為 ...,各界名人推薦...
【弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所】王雪芳專任副教授評價
王雪芳專任副教授任職於弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所,專長為:營養保健、臨床營養、社區營養,以下為王雪芳老師的專...
【銘傳大學生物醫學工程學系】陳美秀兼任助理教授評價
陳美秀兼任助理教授任職於銘傳大學生物醫學工程學系,專長為:內分泌新陳代謝疾病,分子生物學,生理學,以下為陳美秀老師的專...
【東海大學運動休閒與健康管理學位學程】吳旻寰專任副教授評價
吳旻寰專任副教授任職於東海大學運動休閒與健康管理學位學程,專長為:運動醫學、運動營養、分子生物,以下為吳旻寰老師的專...
【景文科技大學餐飲管理學系】蔡明容兼任講師評價
蔡明容兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:食材認識與應用、食物製備原理、營養學,以下為蔡明容老師的專長及...
【亞洲大學健康產業管理學系】David Wyatt Seal兼任教授評價
DavidWyattSeal兼任教授任職於亞洲大學健康產業管理學系,專長為:健康促進、健康行為,以下為DavidWyattSeal老師的專長及系...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學保健營養系(含碩士班)】鄭裕耀專任助理教授評價
鄭裕耀專任助理教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學保健營養系(含碩士班),專長為:營養教育.飲食行為.社區營養,以下為...
【中國醫藥大學營養學系】楊新玲專任教授評價
楊新玲專任教授任職於中國醫藥大學營養學系,專長為:營養與基因表達、營養生化學、分子營養學,以下為楊新玲老師的專長及系...
【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】王鈺婷兼任講師評價
王鈺婷兼任講師任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系,專長為:食品加工、食品添加物、營養學、品質管理、HACC...
【臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所】張心儀專任助理教授評價
張心儀專任助理教授任職於臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所,專長為:蛋白質體學、代謝體學、系統生物學、脂肪生物學,以下...
【美和學校財團法人美和科技大學食品營養系】吳靜宜兼任講師評價
吳靜宜兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系,專長為:營養學,以下為吳靜宜老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【弘光科技大學食品科技系】蔡文騰兼任講師評價
蔡文騰兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:營養學、食物學原理,以下為蔡文騰老師的專長及系所詳細資訊: ...
【慈濟學校財團法人慈濟科技大學護理系】郭澤瑋兼任講師評價
郭澤瑋兼任講師任職於慈濟學校財團法人慈濟科技大學護理系,專長為:營養學,以下為郭澤瑋老師的專長及系所詳細資訊: ...
【大葉大學藥用植物與保健學系】陳瑛宜兼任助理教授評價
陳瑛宜兼任助理教授任職於大葉大學藥用植物與保健學系,專長為:營養學、營養與代謝、生物化學、中草藥學,以下為陳瑛宜老師...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐旅管理系】郭芝妘兼任講師評價
郭芝妘兼任講師任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐旅管理系,專長為:食品衛生安全、食物製備原理、營養學,以下為郭...
【中國醫藥大學營養學系】黃俊瑩專任副教授評價
黃俊瑩專任副教授任職於中國醫藥大學營養學系,專長為:訊息傳遞與癌症、胰島素敏感性、分子營養、轉錄因子與血糖調節,以下...