蔬菜蔬菜有助於降低高尿酸水平，並控制尿酸。但是，如果你被診斷出尿酸水平高，則應避免食用菠菜、蘆筍、香菇、豌豆和白花椰菜(cauliflower)等蔬菜，因為它們的高嘌呤可能會增加尿酸水平。在預防痛風方面，綠花椰菜有很多好處：●嘌呤含量低。,蘆筍、蘑菇、金針菇、木耳、四季豆、青江菜、茼蒿菜、皇帝豆、豌豆、洋菇、鮑魚菇、海藻、海帶、筍乾、金針、銀耳、九層塔、蒜。奶類,乳酸飲料（養樂多等）,牛奶、乳酪 ...,蔬菜類,白菜、菠菜、空心菜、芥藍菜、花椰菜、胡蘿蔔、韭菜、芹菜、蕃茄、蘿蔔、洋蔥、瓜類等。青江菜、四季豆、菜豆...
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