,2022年5月18日—過量的糖分在體內引發「糖化反應」，成為隱形的健康殺手。並非不吃甜食就能夠避免，糖化其實和蛋白質加熱大有關係！糖化反應產生AGEs導致身體發炎、老化.,糖化是這些分子通過身體中非常緩慢的一系列非常緩慢的反應（稱為阿馬道里反應，希夫鹼反應和，美拉德反應）發展的第一步;這導致晚期糖化終產物（AGEs）。一些糖化終 ...,糖化終產物（AGEs）不僅會使肌膚老化，造成鬆弛、皺紋、暗沉，更可能會導致動脈硬化、糖尿病等疾病。據說糖化反應要逆轉相當困難，因此防範未然更加重要。糖化會導致 ...,2023年6月1日—擔心皮...
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