,維生素B6可以抑制萬惡的根源「糖化」，血糖值的升降會擾亂自律神經與腸道菌叢平衡，並引起全身各處的炎症。除此之外，還有其他作用也會引起炎症。,2022年5月18日—過量的糖分在體內引發「糖化反應」，成為隱形的健康殺手。並非不吃甜食就能夠避免，糖化其實和蛋白質加熱大有關係！糖化反應產生AGEs導致身體發炎、 ...,別讓身體糖化了！醫師一張表盤點10種最糟的致發炎食物·氧化與糖化是老化的元凶·炸、烤等料理方式讓AGE生成增加10倍以上.,2018年1月12日—1.含有「多酚類」營養素的食物，如：綠茶或烏龍茶含有的「兒茶素」成分，就是一...
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