腹膜透析病患對水份的攝取量通常不嚴格限制，但對含鈉較多的食物，如：鹽、醬油、烏醋、蕃茄醬、其他含鹽調味料及加工醃製罐頭食品等，不宜大量使用，烹飪時可以蔥、薑、蒜、酒、香菜、白醋佐味。若有血壓高或水腫的現象，則減少水份攝取。,腹膜透析飲食原則·水份：適量攝取，腹膜透析較不需嚴格限制（但若有水腫要限水為前日尿量增加500~700c.c.）。·水果的禁忌：楊桃絕對不可食用。·烹調方法.以蔥、薑、蒜、 ...,第二、避免攝取含無機磷食物，例如：雞蛋豆腐、肉類加工品、冷凍澱粉（像是：冷凍水餃、冷凍饅頭等），可透過食物當中...
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