,2016年4月2日—反之，若發酵溫度較高，發酵時間就較短，副作用當然是果香相對較少，但也因為葡萄汁與皮浸在一起時間較短，顏色和單寧釋出較少，相對會產生口感較清淡柔和 ...,2013年8月20日—家庭自酿葡萄酒的话，在加入酵母后的24-48小时内，葡萄汁会进入主发酵阶段，主发酵持续的时间一般在7到15天左右，这主要跟葡萄品种、发酵温度、所加入 ...,2017年3月23日—葡萄酒发酵过程是葡萄糖在酵母的作用下转化成为酒精的过程，发酵完成以后，葡萄酒就诞生了。发酵一般需要10天左右，有时候土法酿制时间更久，一个月， ...,主发酵持续的时...
何美億兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系，專長為：葡萄酒、乳酪講習、歐美食材製作與運用，以...
許志弘兼任講師任職於樹人醫護管理專科學校應用日語科，專長為：飲料調製、餐旅服務、葡萄酒，以下為許志弘老師的專長及系所...
舒程兼任副教授任職於中國科技大學觀光與休閒事業管理系，專長為：旅館管理、領隊導遊、葡萄酒、民宿經營、飲料調製，以下為...
劉緯武專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系，專長為：飲料調製、葡萄酒、食品營養、調酒選手培訓...
吳美燕專任助理教授任職於弘光科技大學餐旅管理系，專長為：餐旅服務、飲料管理、葡萄酒，以下為吳美燕老師的專長及系所詳細...