,多數史學家認為,葡萄酒的釀造起源於西元前6000年古代的波斯,即現今的伊朗。對於葡萄的最早栽培,大約是在7000年前始于前蘇聯南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區。後來隨著古代戰爭、移民傳到其它地區。,2021年6月23日—雖然現今對葡萄酒的印象大多以西方為中心,目前最早的葡萄釀造紀錄其實位在西元前7000年的中國,後來在東歐和中東地區也有出現一些零星的釀造紀錄,但 ...,葡萄酒文化源遠流長,光是它的起源便可要追溯到公元前2000年。它在經過一段長時間的發展後才能發展到現今這個地步。約在西元前2000年,最早的文獻古...
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【景文科技大學餐飲管理學系】李志雄兼任助理教授評價
李志雄兼任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:餐飲服務及桌邊烹調、葡萄酒知識、cheese及法式料理、人才培育...