大多為多細胞生物,具有菌絲,以分解生物遺體維生。例:酵母菌(單細胞生物,沒有菌絲)、蕈類、黴菌等。,酵母是真核生物域真菌界之下的一個非分類學術語,是包含子囊菌、擔子菌等幾科單細胞真菌的通稱。不同的酵母在進化和分類地位上有異源性;而酵母種類很多,已知的約有56屬 ...,種類更是繁多,以體型來說,有小到肉眼看不到的酵母菌,也有直徑達1公尺的大型多孔菌,是生物界重要的資源。不僅如此,人類的日常生活也跟真菌息息相關,例如:食物、藥品 ...,2022年7月21日—除了大家熟悉的發酵用酵母菌,知名化妝品牌的專利保溼成分,...
【中原大學生物科技學系】許勝傑兼任助理教授評價
許勝傑兼任助理教授任職於中原大學生物科技學系,專長為:保健食品開發、菌類發酵技術、乳酸菌檢測,以下為許勝傑老師的專長...
【長庚大學生物醫學研究所】鄧致剛專任教授評價
鄧致剛專任教授任職於長庚大學生物醫學研究所,專長為:原蟲生物化學,以下為鄧致剛老師的專長及系所詳細資訊: 任職學...
【輔英科技大學生物科技系】吳聲祺專任教授評價
吳聲祺專任教授任職於輔英科技大學生物科技系,專長為:醱酵工程、生化工程,以下為吳聲祺老師的專長及系所詳細資訊: ...
【南臺學校財團法人南臺科技大學生物與食品科技系】陳柏庭專任副教授評價
陳柏庭專任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學生物與食品科技系,專長為:基因代謝工程、蛋白質生產、醱酵工程、微生...
【逢甲大學綠色能源科技碩士學位學程】張逢源兼任助理教授評價
張逢源兼任助理教授任職於逢甲大學綠色能源科技碩士學位學程,專長為:再生能源、醱酵工程、生物技術、生物資訊,以下為張逢...
【中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班)】林惠彥兼任講師評價
林惠彥兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班),專長為:食品營養、食品衛生安全、發酵技術、食品...
【大葉大學生物資源學系】梁志欽專任教授評價
梁志欽專任教授任職於大葉大學生物資源學系,專長為:菌蕈栽培、醱酵生物技術、微生物利用、食用真菌學、食品衛生及安全、菇...
【東海大學食品科學系】顏文義兼任副教授評價
顏文義兼任副教授任職於東海大學食品科學系,專長為:食品工業發酵、食品加工、食品工廠管理,以下為顏文義老師的專長及系所...
【義守大學營養學系】洪哲穎專任教授評價
洪哲穎專任教授任職於義守大學營養學系,專長為:保健食品開發、醱酵技術、酵素工程、統計實驗設計,以下為洪哲穎老師的專長...
【弘光科技大學食品科技系】黃進發專任副教授評價
黃進發專任副教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:發酵技術、應用微生物,以下為黃進發老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【東吳大學微生物學系】朱宇敏兼任教授評價
朱宇敏兼任教授任職於東吳大學微生物學系,專長為:真菌學、系統分類學、植物病理學,以下為朱宇敏老師的專長及系所詳細資訊...
【東海大學生命科學系】汪碧涵專任教授評價
汪碧涵專任教授任職於東海大學生命科學系,專長為:真菌學、微生物生態與分類學、植物病理學,以下為汪碧涵老師的專長及系所...
【明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系】龍明有專任教授評價
龍明有專任教授任職於明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系,專長為:生化工程、醱酵工程、機能性食品,以下為...
【大葉大學藥用植物與保健學系】張淑微專任副教授評價
張淑微專任副教授任職於大葉大學藥用植物與保健學系,專長為:農業蛋白質工程、醣類生物化學、醱酵生物技術、農業蛋白質生化...
【朝陽科技大學應用化學系】劉炳嵐專任副教授評價
劉炳嵐專任副教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:酵素學、蛋白質分離純化、生物技術、微生物發酵,以下為劉炳嵐老師...