我國法定計量單位制中,酶催化活性單位為katal,因表示血漿中酶量時過大,故常用mkatal或nkatal表示。IU和katal間關係如下:1katal=60000000U,1U=16.67nmol.s=16.67nkatal。通常使用FCC標準(食品化學法典)所用到的測量單位,用於表示各種酵素的真實活性水平。,不同的酵素活性單位彼此間到底能不能換算比較呢?答案是不行的。首先必須釐清的是,酵素活性單位以及濃度是兩個截然不同的概念,酵素活性單位 ...,3.酵素活性單位(unit),指在單位時間(通常為分鐘)內,酵素使受質減少(或產物增加)的量,單位可為mol/min。解答:.,b.在提到酵...
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【明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系】李靜宜專任助理教授評價
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【弘光科技大學食品科技系】黃至盛專任教授評價
黃至盛專任教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品加工、蛋白質與酵素,以下為黃至盛老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【臺北醫學大學醫學系】林俊茂專任教授評價
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黃冠中專任副教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系,專長為:細胞分子生物學、癌症生物學、酵素化學、中草藥藥理活...
【朝陽科技大學應用化學系】劉炳嵐專任副教授評價
劉炳嵐專任副教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:酵素學、蛋白質分離純化、生物技術、微生物發酵,以下為劉炳嵐老師...
【中華學校財團法人中華科技大學食品科學系】紀永昌專任助理教授評價
紀永昌專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學食品科學系,專長為:菇蕈研發、酵素生化、微生物發酵、食品餐飲安全...
【中國醫藥大學醫學檢驗生物技術學系】王惠民兼任教授評價
王惠民兼任教授任職於中國醫藥大學醫學檢驗生物技術學系,專長為:生物化學、化學工程、酵素動力學,以下為王惠民老師的專長...
【大同大學化學工程與生物科技學系】游吉陽專任教授評價
游吉陽專任教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系,專長為:生質能源、酵素工程、蛋白質藥物,以下為游吉陽老師的專長及...
【明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系】張良濤專任講師評價
張良濤專任講師任職於明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系,專長為:環保工程、廢水處理、生化工程與酵素利用...
【大同大學化學工程與生物科技學系】林銘澤專任副教授評價
林銘澤專任副教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系,專長為:生物技術、酵素技術、遺傳工程,以下為林銘澤老師的專長及...
【中國醫藥大學藥用化妝品學系】趙國評專任教授評價
趙國評專任教授任職於中國醫藥大學藥用化妝品學系,專長為:痤瘡桿菌發炎、生質資源利用、活性物質分析與應用、海藻生質能源...