,第一批國家級非物質文化遺產名錄編輯·民間文學(共計31項)·民間音樂(共計72項)·民間舞蹈(共計41項)·傳統戲劇(共計92項)·曲藝(共計46項)·雜技與競技 ...,對應國家級非物質文化遺產:宋錦織造技藝、蘇州緙絲織造技藝、蜀錦織造技藝、蠶絲織造技藝(餘杭絲綿製作技藝、杭羅織造技藝、雙林綾絹織造技藝)、蠶桑習俗(含山軋蠶花、 ...,...非物質文化遺產代表作名錄”,羌年、黎族傳統紡染織繡技藝、中國木拱橋傳統營造技藝等3個項目入選“急需保護的非物質文化遺產名錄”。加上此前已入選的昆曲、古琴藝術 ...,国务院批准文化部确...
【中華醫事科技大學餐旅管理系】謝仁哲專任講師評價
謝仁哲專任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調、異國料理、創意料理,以下為謝仁哲老師的專長及系所詳...
【東南科技大學餐旅管理系】柯榮貴專任助理教授評價
柯榮貴專任助理教授任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:中式麵食、異國料理、採購學、成本控制、宴會管理、地方特色美食...
【輔英科技大學保健營養系】許燕明兼任講師評價
許燕明兼任講師任職於輔英科技大學保健營養系,專長為:中餐烹調、西餐烹調、異國料理,以下為許燕明老師的專長及系所詳細資...
【蘭陽技術學院數位行銷系】樊德惠專任助理教授評價
樊德惠專任助理教授任職於蘭陽技術學院數位行銷系,專長為:無形文化資產、文化行銷、節慶管理、新聞與節目製作,以下為樊德...
【聖母醫護管理專科學校餐旅管理科】黃琦瑋兼任助理教授評價
黃琦瑋兼任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:義法料理、異國料理、無國界料理,以下為黃琦瑋老師的專...
【東南科技大學餐旅管理系】梁才發專任講師評價
梁才發專任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調實務、異國料理、餐飲管理、飲食文化,以下為梁才發老師的專...
【佛光大學歷史學系】邱彥貴兼任助理教授評價
邱彥貴兼任助理教授任職於佛光大學歷史學系,專長為:民間信仰研究、無形文化資產、客家研究、滿洲及清史研究、民族學,以下...
【樹德科技大學藝術管理與藝術經紀系】郭耿甫專任助理教授評價
郭耿甫專任助理教授任職於樹德科技大學藝術管理與藝術經紀系,專長為:藝術管理、行銷與公關、活動與藝術節策劃、表演藝術製...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系】鄭至耀專任助理教授評價
鄭至耀專任助理教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系,專長為:烹飪製作、刀工技術﹑藝術蔬果雕、異國...
【大葉大學工業工程與管理學系】鄧志堅專任教授評價
鄧志堅專任教授任職於大葉大學工業工程與管理學系,專長為:產品與環境設計、創新過程(擴散、商業化)、電腦繪圖及應用、應...
【東南科技大學餐旅管理系】陳萬貴兼任講師評價
陳萬貴兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理、日本料理、中餐烹調、餐廳開發與設計,以下為陳萬貴老師的...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】王景茹專任助理教授評價
王景茹專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:中餐烹飪、中式點心、創意料理、地方小吃、...
【世新大學通識教育中心】廖忠俊兼任教授評價
廖忠俊兼任教授任職於世新大學通識教育中心,專長為:台灣史、中國近代史、憲法與政府、中國政治思想史、中國古代文物、政治...
【遠東科技大學餐飲管理系】洪三讚專任助理教授評價
洪三讚專任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、團膳管理、宴會料理、異國料理,以下為洪三讚老師的專...
【黎明技術學院餐飲管理系】黃健乙專任助理教授評價
黃健乙專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調,以...