4.抽樣型態依檢體類型而定:(1)完整包裝:儘量以原型態抽樣,裝入抽樣袋內密封。(2)散裝:宜採取多區抽樣或混抽原則以達均質目的,裝入抽樣袋內密封。(3)液態或其他型態:儘量以瓶罐或其他容器盛裝後包裝妥適,再裝入抽樣袋內密封。,6、膳食檢體保存:(1)每餐每樣食物至少留一百公克檢體一份。(2)食物檢體均分開裝盛並標示日期及餐次。(3)食物檢體均冷藏存放四十八小時以上始丟棄。(四)環境衛生 ...,食品業者對於檢驗結果有異議時,得自收受通知之日起十五日內,向原抽驗之機關(構)申請複驗;受理機關(構)應於三日內進行...
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