三、食品添加物:指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的,加入、接觸於食品之單方或複方物質 ...,附表一食品添加物使用範圍及限量第(一)類防腐劑.PDF·附表一食品添加物使用範圍及限量第(二)類殺菌劑.PDF·附表一食品添加物使用範圍及限量第(三)類抗氧化劑.PDF ...,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定,訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,規範食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準,該標準係為 ...,食品添加物...
【遠東科技大學餐飲管理系】林彩華兼任講師評價
林彩華兼任講師任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:食品科學,以下為林彩華老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校名...
【輔仁大學餐旅管理學系】柯文華專任副教授評價
柯文華專任副教授任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:餐旅教育、餐飲衛生與品質管理、餐飲研發,以下為柯文華老師的專長及...
【健行學校財團法人健行科技大學工業管理系】武惟揚專任講師評價
武惟揚專任講師任職於健行學校財團法人健行科技大學工業管理系,專長為:職業安全衛生管理、工廠管理、生產管理、設施規劃,...
【龍華科技大學機械工程(學)系】陳麗卿兼任講師評價
陳麗卿兼任講師任職於龍華科技大學機械工程(學)系,專長為:奈米材料分析、粉體分散技術、熱處理、氧化製程、加工技術,以下...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系】林國民專任助理教授評價
林國民專任助理教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系,專長為:食品加工技術.食品化學.機能性食品製備技術,以...
【大葉大學造形藝術學系】施惠吟專任副教授評價
施惠吟專任副教授任職於大葉大學造形藝術學系,專長為:產品開發、造形設計、應用藝術、陶瓷研究、產品設計、陶瓷創作、素描...
【中臺科技大學食品科技系】虞積凱專任副教授評價
虞積凱專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系,專長為:機能性食品、應用微生物,食品加工,食品化學,物流學,生化學,以...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系】梁弘人專任副教授評價
梁弘人專任副教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系,專長為:食品膠體、食品界面化學,以下為梁弘人老師的...
【輔仁大學餐旅管理學系】魯慧文兼任講師評價
魯慧文兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:餐廳管理、餐飲勞工安全,以下為魯慧文老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【靜宜大學食品營養學系】李黎津兼任講師評價
李黎津兼任講師任職於靜宜大學食品營養學系,專長為:食品加工、品質管制,以下為李黎津老師的專長及系所詳細資訊: 任...
【實踐大學工業產品設計學系】曾熙凱兼任講師評價
曾熙凱兼任講師任職於實踐大學工業產品設計學系,專長為:產品設計、展覽策劃、家具家飾品設計、產品企劃,以下為曾熙凱老師...
【臺北醫學大學食品安全學系】林欣平專任助理教授評價
林欣平專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系,專長為:生化反應器、生醫材料、工業應用微生物學、食品微生物、醱酵生...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】張宏居兼任助理教授評價
張宏居兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:品質管理、食品衛生與安全、營養學理論與應...
【中國科技大學觀光與休閒事業管理系】林湘芸兼任助理教授評價
林湘芸兼任助理教授任職於中國科技大學觀光與休閒事業管理系,專長為:食品加工、食品追溯追蹤,以下為林湘芸老師的專長及系...
【中國醫藥大學中醫學系】林景彬兼任副教授評價
林景彬兼任副教授任職於中國醫藥大學中醫學系,專長為:中藥藥理、中藥製劑、中藥藥物、中醫藥物,以下為林景彬老師的專長及...