2021年8月2日—1.生物性危害：例如細菌、病毒和寄生蟲……等。常見的有肉毒桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。·2.物理性危害：例如尖銳異物包括石子、碎玻璃和金屬碎片……等 ...,2019年11月19日—生物性危害（英文：Biologicalhazard,Biohazard），又稱為「生物危害」，指的是會對人類及動物有危害的生物或生物性物質。,食品安全危害主要分為三大類:物理性、化學性及生物性。本文章的內容主要概括物理性危害，其鑑別、來源分析及食品供應鏈上的預防措施。什麼是物理性危害 ...,食品中的危害因子：潛在的食品安全威脅;物理性,動物骨頭、碎石...
haccp危害分析表食品安全危害ccp判定樹4項問題食品風險評估範例haccp生物性危害食品風險評估四步驟食品有異物求償食品中毒定義食品生物性危害haccp危害分析表食品化學性危害haccp化學性危害食品生物性危害預防haccp七大原則haccp計畫書範本haccp危害分析重要管制點食品中毒分類食物中毒通報流程集體食物中毒通報食品中毒定義法規細菌性食物中毒分類食品中毒通報集體食物中毒定義食物中毒定義時間食品三大危害食品安全事件食品風險評估四步驟食品風險評估範例食品安全衛生管理法食品安全定義食品物理性危害食品有異物求償ptt食品有異物ptt飲料有異物賠償食品異物處理吃到異物檢舉7 11 微波食品 有異物食物中毒賠償金額食物有蟲賠償風險評估三步驟風險評估五步驟食品安全風險分析工作原則風險評估步驟食品風險評估的基本架構haccp風險評估健康風險評估流程圖食安風險評估食品安全風險評估與管理食品風險分析食品安全風險管理
相關分類資訊