,食用油脂是重要的熱量、必需脂肪酸來源和烹調材料，油品的檢測可以分為與品質要求相關的酸價、過氧化價、碘價等，還有與衛生安全風險相關的黃麴毒素、重金屬、游離棉籽 ...,適用食用精製加.工油脂.2.適用以下食用沙.拉油：大豆、紅花.籽、葵花籽沙拉油.3.適用食用壓榨紅.花籽油、牛羊脂、.棉籽油、椰子油、.棕櫚油、橄欖油及.,食用油脂中重金屬檢驗方法－汞之檢.驗。(102年9月6日部授食字第.1021950329號公告).2.食用油脂中重金屬檢驗方法－砷、鉛及銅.之檢驗。(102年9月6日部授食 ...,植物性食用油脂.送測產品:橄欖油、芥花油、亞麻...
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