2021年8月27日—製作財務報表能夠讓餐飲老闆快速了解店鋪營運狀況，老闆或員工平時一定要養成記帳的習慣，清楚每一筆收入跟支出的來源跟去向，這樣製作財報時就會很輕鬆。,2023年12月11日—一般來説，餐廳的經營成本可以分為「直接成本」及「間接成本」，「直接成本」即是餐廳食材的開支，而除了食材、材料以外的費用則是「間接成本」。想要削減 ...,2023年6月16日—第一步可以先從營業分析裡的「銷量排行」開始看起，選擇一段區間，透過銷量排行了解哪些品項銷量比較差，再來觀察這些品項所佔的「銷售額比例」如何， ...,2023年6月15日—...
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