餐飲管理系 | 私立大學五星教授網

餐旅產業包括餐飲業、住宿業和休閒旅遊業等行業，而餐旅管理相關科系除了學習經營管理的知識，還要學習從「做中學」，例如食物製備、中西餐、飲料調製、烘焙等餐飲 ...

本系以培育餐廳管理專業人才為目標，注重餐飲外場服務技巧與飲務相關的訓練，內場初階廚藝操作訓練以及後場辦公室經營管理技巧之養成，並加強人文素養及英、日、法語言訓練 ...

學習內容分為兩種，「旅館管理」包含：住宿設施、餐飲服務、行銷管理、經營管理、會計與財務等；「餐飲管理」包含：食品安全、採購、人力資源管理、企業營運等都屬於此範疇 ...

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管理學群 ｜ 餐旅管理學類 科技大學 ; 正修科技大學 · 餐飲管理系, 89.50%, 高雄市 ; 樹德科技大學 · 餐旅與烘焙管理系(原餐旅管理學位學程), 92.86%, 高雄市.

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嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學-餐旅管理系113學年度四技二專各入學管道備審資料準備指引（技優入學）. 2024/03/25. 嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學-餐旅管理系113學年度 ...

大學部. 培育餐飲管理與技術人才餐飲業實用課程專業餐服競賽選手培訓. 瞭解更多. 碩士班. 餐飲管理經營實務食材成本控制研習餐飲創新研發及創業. 瞭解更多. 訊息公告 ...

輔仁大學餐旅管理學系致力於培育卓越的餐旅經營專業人才，學制包含學士班（含進修部）、碩士班及碩士在職專班，為全國最早成立餐旅管理碩士班的大學，並在2016年獲1111 ...