2018年7月12日—從上述表單可以知道HACCP的強制業別將從原有的5類擴增至9類,新增了蛋製品、食用油脂、鐵路餐盒、罐頭食品;2018年7月為首波需要完成系統建置的業者,在 ...
2018年7月12日 — 從上述表單可以知道HACCP的強制業別將從原有的5類擴增至9類,新增了蛋製品、食用油脂、鐵路餐盒、罐頭食品;2018年7月為首波需要完成系統建置的業者,在 ...【崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科】沈坤海專任講師評價
沈坤海專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:HACCP食品安全管制系統、餐飲連鎖企業管理、服務品質管理,...
【弘光科技大學食品科技系】林麗娟兼任講師評價
林麗娟兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品檢驗分析、食品衛生安全,以下為林麗娟老師的專長及系所詳細資訊...
【中華醫事科技大學食品營養系】賴錫淮專任副教授評價
賴錫淮專任副教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:發酵學、生物化學、微生物、食品衛生安全,以下為賴錫淮老師的...
【南開科技大學餐飲管理系】紀璟叡專任助理教授評價
紀璟叡專任助理教授任職於南開科技大學餐飲管理系,專長為:營養學、食品衛生安全、食品衛生管理,以下為紀璟叡老師的專長及...
【樹德科技大學餐旅與烘焙管理系】陳為任專任助理教授評價
陳為任專任助理教授任職於樹德科技大學餐旅與烘焙管理系,專長為:食物製備與烹調、HACCP、餐飲管理與行銷、餐飲衛生安全、...
【義守大學餐旅管理學系】王聖渾兼任講師評價
王聖渾兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:中西餐烹調、菜單設計與成本控制、小型宴會菜餚製備、食品生產加工製作...
【中華醫事科技大學食品營養系】黃湞鈺專任教授評價
黃湞鈺專任教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:食品加工(實驗)、食物學原理(實驗)、食品保藏技術,以下為黃湞鈺...
【經國管理暨健康學院食品保健系】林欣榮專任副教授評價
林欣榮專任副教授任職於經國管理暨健康學院食品保健系,專長為:海洋生物毒、食品衛生安全、食品分析檢驗、食品感官評估,以...
【中華醫事科技大學餐旅管理系】廖曉明兼任講師評價
廖曉明兼任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調、食物製備、餐飲管理、HACCP課程,以下為廖曉明老師的...
【輔英科技大學保健營養系】張月萍專任副教授評價
張月萍專任副教授任職於輔英科技大學保健營養系,專長為:團體膳食製備供應、HACCP供餐實務、健康餐飲產品研發,以下為張月...
【大仁科技大學餐旅管理系】陳重文專任副教授評價
陳重文專任副教授任職於大仁科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅衛生與安全、餐飲資訊系統、食品加工技術、食品分析檢驗,以下...
【康寧學校財團法人康寧大學休閒管理學系】李學愚專任副教授評價
李學愚專任副教授任職於康寧學校財團法人康寧大學休閒管理學系,專長為:餐廳設施規畫、餐飲HACCP、食品安全衛生管理,以下...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐旅管理系】胡慧玲專任副教授評價
胡慧玲專任副教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐旅管理系,專長為:餐旅安全與衛生管理、餐廳經營財務管理、餐飲...
【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】郭芝妘兼任講師評價
郭芝妘兼任講師任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:食物製備原理、營養學、食品衛生安全、菜單設計,以...
【中華醫事科技大學食品營養系】郭秀蘭專任教授評價
郭秀蘭專任教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:食品衛生安全、食品微生物、官能品評,以下為郭秀蘭老師的專長及...