預防食品中毒五要原則

要新鮮食材要新鮮,用水要衛生。要生熟食分開生熟食器具應分開,避兔交叉污染。要澈底加熱食品中心溫度應超過70度C。要注意保存溫度保存低於7度C,室溫不宜久置。

預防食品中毒五要原則

要新鮮食材要新鮮,用水要衛生。 要生熟食分開生熟食器具應分開,避兔交叉污染。 要澈底加熱食品中心溫度應超過70度C。 要注意保存溫度保存低於7度C,室溫不宜久置。

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