2023年2月14日—1.遵守食品處理之原則,包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交叉污染、澈底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。
2023年2月14日 — 1.遵守食品處理之原則,包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交叉污染、澈底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。【輔仁大學餐旅管理學系】魯慧文兼任講師評價
魯慧文兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:餐廳管理、餐飲勞工安全,以下為魯慧文老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【弘光科技大學食品科技系】陳元科兼任講師評價
陳元科兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品安全與衛生、食品安全法規、食品安全特論,以下為陳元科老師的專...
【義守大學健康管理學系】陳盟仁兼任講師評價
陳盟仁兼任講師任職於義守大學健康管理學系,專長為:臨床營養治療、營養評估指導、長期營養照護、營養教育、食品衛生安全,...
【臺北醫學大學保健營養學系】葉松鈴兼任教授評價
葉松鈴兼任教授任職於臺北醫學大學保健營養學系,專長為:疾病營養、靜脈營養、脂質代謝,以下為葉松鈴老師的專長及系所詳細...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】林姍樺兼任講師評價
林姍樺兼任講師任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:烘焙實務、保健食品、團體膳食、食品微生物、食品衛...
【嶺東科技大學觀光與休閒管理系】張宏政專任副教授評價
張宏政專任副教授任職於嶺東科技大學觀光與休閒管理系,專長為:農業產業文化創意與發展、休閒教育與農村旅遊,以下為張宏政...
【中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班)】林惠彥兼任講師評價
林惠彥兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班),專長為:食品營養、食品衛生安全、發酵技術、食品...
【中華醫事科技大學食品營養系】賴錫淮專任副教授評價
賴錫淮專任副教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:發酵學、生物化學、微生物、食品衛生安全,以下為賴錫淮老師的...
【台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系】徐軍蘭專任副教授評價
徐軍蘭專任副教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲管理、餐飲績效管理、餐飲安全、餐飲...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】李哲瑜專任副教授評價
李哲瑜專任副教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:加工食品概論、食物製備原理、餐飲衛生安全管...
【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】許惠美兼任講師評價
許惠美兼任講師任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:食品衛生安全,以下為許惠美老師的專長及系所詳細資訊: ...
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】葉佳聖專任副教授評價
葉佳聖專任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:食品衛生安全、食品安全管制系統、食材採購供應製...
【大葉大學食品暨應用生物科技學系】顏裕鴻專任副教授評價
顏裕鴻專任副教授任職於大葉大學食品暨應用生物科技學系,專長為:食品衛生及安全、食品化學、生物資源利用,以下為顏裕鴻老...
【僑光科技大學餐飲管理系】張惠琴專任講師評價
張惠琴專任講師任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:食品營養、烘焙食品製作、食品衛生安全、健康膳食、西式點心、飲料調...
【樹人醫護管理專科學校護理科】楊以屏專任副教授評價
楊以屏專任副教授任職於樹人醫護管理專科學校護理科,專長為:分子生物學、微生物致病因子、癌症致病因子,以下為楊以屏老師...