2013年1月10日—1.木瓜:尚未成熟的青木瓜甜度雖然不足,但在果肉及葉子中皆含有豐富的木瓜蛋白酶(Papain)和維他命C,不僅可以促進消化,還能有助於分解肌肉中的乳酸, ...
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【建國科技大學美容系暨美容科技研究所】蕭蓉禎專任副教授評價
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【淡江大學化學學系】王三郎專任教授評價
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【中華學校財團法人中華科技大學食品科學系】紀永昌專任助理教授評價
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張珍田兼任教授任職於靜宜大學食品營養學系,專長為:生物化學,酵素化學,以下為張珍田老師的專長及系所詳細資訊: 任...
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徐麗芬兼任教授任職於臺北醫學大學生藥學研究所,專長為:癌症化學預防、蛋白質工程、酵素化學,以下為徐麗芬老師的專長及系...