長庚醫訊│長庚紀念醫院 | 私立大學五星教授網

2023年5月10日 — 酵素是什麼？酵素其實又稱為酶，也是一種蛋白質，在營養消化代謝上可幫助人體把食物轉變成能量再運用的重要媒介，因此酵素在人體中是個不可或缺的元素 ...

2022年5月16日 — 酵素(Enzyme)，在我們體內有催化的功效，若是人體缺乏酵素，體內的代謝與機能活動其實都會受到影響。 因為有酵素的輔助，讓人體可以應付多變的環境 ...

人體血液是偏弱鹼性的（PH7.35～PH7.45），如果PH過低或過高，則會增加身體調節功能的負擔，消耗體內酵素。現代人為求食物之口感，高溫燒烤煎炸之餘，加上高糖、高鹽、高油 ...

2023年11月3日 — 酵素是什麼？身體代謝反應的催化劑 ... 酵素，又稱為酶（Enzyme），是一種存在於生物體內的蛋白質，專門扮演催化劑的角色，可以協助各種代謝反應進行，幫助 ...

酶（英語：Enzyme），又稱酵素，是一類大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲受質，生成的物質稱爲產物。

身體會隨著年齡老化，變得容易生病，主因是支撐消化食物、活動身體、傳達腦部指令至身體各部位、進行新陳代謝等各種生理活動的體內酵素減少的關係。 請多吃生菜、水果、 ...

2023年6月7日 — 酵素又稱為「酶」，是一種存在於生物體中的蛋白質分子，能夠促進和加速身體的化學反應，扮演著「催化劑」的角色，對於身體的代謝、消化、分解等有著重要的 ...

2022年9月30日 — 酵素，又稱為酶(Enzyme)，是一種存在於生物體內的蛋白質，專門扮演著催化劑的功能，以協助各種代謝反應的進行、維持人體正常生理機能。消化酵素，讓代謝更 ...