HACCP英文原名為HazardAnalysisandCritical...目的:為使作業場所建築與設施符合法規規定,並保持建築與設施之清潔及衛生。...人流:清潔區→準清潔區→一般作業區。
HACCP英文原名為Hazard Analysis and Critical ... 目的:為使作業場所建築與設施符合法規規定,並保持建築與設施之清潔及衛生。 ... 人流:清潔區→準清潔區→一般作業區。【台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系】林后儀兼任講師評價
林后儀兼任講師任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系,專長為:食品安全衛生、營養學、餐單設計、飲食文化...
【中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系】戴裕家兼任助理教授評價
戴裕家兼任助理教授任職於中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系,專長為:風險管理、工廠管理、航空管理、房地產評估分...
【實踐大學餐飲管理學系】麥高樂Martin Neil Macleod兼任教授評價
麥高樂MartinNeilMacleod兼任教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:廚房暨食品安全衛生、西餐理論與實務、廚藝導論、廚...
【僑光科技大學餐飲管理系】印相專任助理教授評價
印相專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲管理、食品安全衛生、食物製備、烘焙,以下為印相老師的專長及...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系】張宜煌專任副教授評價
張宜煌專任副教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系,專長為:食品工程、化工暨生物技術工程、食品加工、電...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系】謝峻旭專任副教授評價
謝峻旭專任副教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系,專長為:食品衛生管理.餐飲衛生管理.保健食品研發.有機農...
【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】吳國棟兼任助理教授評價
吳國棟兼任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:中餐廚藝、餐飲廚房管理、成本控制,以下為吳國...
【開南大學保健營養學系】江易原專任助理教授評價
江易原專任助理教授任職於開南大學保健營養學系,專長為:食品微生物、自由教材融入教學、食品衛生,以下為江易原老師的專長...
【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】李學儒專任副教授評價
李學儒專任副教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:咖啡專業比賽、咖啡相關經驗與咖啡吧台專業技術、咖啡種植後...
【樹人醫護管理專科學校視光學科】許智為兼任講師評價
許智為兼任講師任職於樹人醫護管理專科學校視光學科,專長為:衛生法規、智慧財產、驗光、配鏡,以下為許智為老師的專長及系...
【東南科技大學休閒事業管理系】蘇堯銘專任助理教授評價
蘇堯銘專任助理教授任職於東南科技大學休閒事業管理系,專長為:休閒農業、休閒酒莊、餐飲衛生管理及食品科技,以下為蘇堯銘...
【義守大學餐旅管理學系】王聖渾兼任講師評價
王聖渾兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:中西餐烹調、菜單設計與成本控制、小型宴會菜餚製備、食品生產加工製作...
【龍華科技大學化工與材料工程系】林進安兼任講師評價
林進安兼任講師任職於龍華科技大學化工與材料工程系,專長為:品質管制、製造管理、專案管理、工廠管理,以下為林進安老師的...
【朝陽科技大學應用化學系】曾證諺專任助理教授評價
曾證諺專任助理教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:有機農業驗證與管理、土壤肥力、食品加工與衛生安全、農業與環境...
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】葉佳聖專任副教授評價
葉佳聖專任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:食品衛生安全、食品安全管制系統、食材採購供應製...