段國仁專任教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系，專長為：酒類釀造技術、化學工程、機能性食品開發與應用、環境科學、...
陳翰民專任教授任職於輔仁大學生命科學系，專長為：生物化學、酵素化學，以下為陳翰民老師的專長及系所詳細資訊： 任職...
陳家茂專任助理教授任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：酵素純化、米食加工、水果醋、健康機能性食品研發、果乾加工、養...
趙國評專任教授任職於中國醫藥大學藥用化妝品學系，專長為：痤瘡桿菌發炎、生質資源利用、活性物質分析與應用、海藻生質能源...
楊珺堯專任助理教授任職於輔仁大學食品科學系，專長為：食品工程、生化工程、酵素動力學、微生物發酵、生物技術、風險管理，...
黃至盛專任教授任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：食品加工、蛋白質與酵素，以下為黃至盛老師的專長及系所詳細資訊：&n...
張珍田兼任教授任職於靜宜大學食品營養學系，專長為：生物化學,酵素化學，以下為張珍田老師的專長及系所詳細資訊： 任...
李重義專任副教授任職於東吳大學微生物學系，專長為：酵素技術、應用微生物學，以下為李重義老師的專長及系所詳細資訊：&nbs...
張春生專任教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學生物與食品科技系，專長為：酵素及蛋白質應用工程、生化工程，以下為張春...
黃冠中專任副教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系，專長為：細胞分子生物學、癌症生物學、酵素化學、中草藥藥理活...
李守倫專任副教授任職於中國醫藥大學生物科技學系，專長為：酶動力學、酒精代謝、肝保健中草藥研發，以下為李守倫老師的專長...
黃芳正專任副教授任職於正修學校財團法人正修科技大學化妝品與時尚彩妝系，專長為：酵素工程、蛋白質體，以下為黃芳正老師的...
李靜宜專任助理教授任職於明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系，專長為：生質能源、生物質利用、酵素應用、固...
謝榮峯專任教授任職於輔仁大學食品科學系，專長為：蛋白質體學、酵素化學、天然物分離、生物化學，以下為謝榮峯老師的專長及...
洪哲穎專任教授任職於義守大學營養學系，專長為：保健食品開發、醱酵技術、酵素工程、統計實驗設計，以下為洪哲穎老師的專長...