b.比活性：每單位重量蛋白質(mg)中所含的酵素活性(unit)，稱為比活性(specificactivity,unit/mg)；因酵素為活性分子，有時會失去活性，雖然蛋白質仍在，但比活性會 ...
b. 比活性：每單位重量蛋白質 (mg) 中所含的酵素活性(unit)，稱為比活性(specific activity, unit/mg)；因酵素為活性分子，有時會失去活性，雖然蛋白質仍在，但比活性會 ...
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