酵素與濃度溫度之反應探討(國中組)

三溫度與酵素的關係:由實驗結果得知,酵素之作用受溫度的影響.速率愈快,但是溫度高至某一定限度則酵素.此反應速率受阻而不再增快。我們從實驗系.出溫度與酵素之關係圖 ...

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