因為蛋白質分子的性質會受到環境,如酸鹼、溫度、溶液中其他分子影響,所以酵素必須在特定環境下才能表現活性(催化反應的能力)。...本實驗使用的酵素是辣根過氧化 ...
因為蛋白質分子的性質會受到環境,如酸鹼、溫度、溶液中其他分子影響,所以酵素必須在特定環境下才能表現活性(催化反應的能力)。 ... 本實驗使用的酵素是辣根過氧化 ...【中國醫藥大學藥用化妝品學系】趙國評專任教授評價
趙國評專任教授任職於中國醫藥大學藥用化妝品學系,專長為:痤瘡桿菌發炎、生質資源利用、活性物質分析與應用、海藻生質能源...
【臺北醫學大學生藥學研究所】徐麗芬兼任教授評價
徐麗芬兼任教授任職於臺北醫學大學生藥學研究所,專長為:癌症化學預防、蛋白質工程、酵素化學,以下為徐麗芬老師的專長及系...
【東吳大學微生物學系】李重義專任副教授評價
李重義專任副教授任職於東吳大學微生物學系,專長為:酵素技術、應用微生物學,以下為李重義老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【中臺科技大學食品科技系】江翠蓮專任副教授評價
江翠蓮專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系,專長為:生理學、營養學、酵素化學,以下為江翠蓮老師的專長及系所詳細資訊...
【大仁科技大學食品科技學系】林秀蓉專任副教授評價
林秀蓉專任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系,專長為:生物資源應用、食品分析與檢驗、酵素反應利用技術,以下為林秀蓉...
【亞洲大學食品營養與保健生技學系】蔡建鈞專任副教授評價
蔡建鈞專任副教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系,專長為:代謝調控、生物化學、蛋白質化學、酵素動力學,以下為蔡建...
【臺北醫學大學醫學系】陳建志專任教授評價
陳建志專任教授任職於臺北醫學大學醫學系,專長為:生物化學、生物技術、酵素學、中間代謝、奈米科技、分子生物,以下為陳建...
【建國科技大學美容系暨美容科技研究所】蕭蓉禎專任副教授評價
蕭蓉禎專任副教授任職於建國科技大學美容系暨美容科技研究所,專長為:微生物代謝、蛋白質工程及酵素的相關應用,以下為蕭蓉...
【臺北醫學大學臨床醫學研究所】張育嘉專任教授評價
張育嘉專任教授任職於臺北醫學大學臨床醫學研究所,專長為:癌症生物學、生化學、分生、蛋白質化學、酵素學,以下為張育嘉老...
【中華學校財團法人中華科技大學食品科學系】紀永昌專任助理教授評價
紀永昌專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學食品科學系,專長為:菇蕈研發、酵素生化、微生物發酵、食品餐飲安全...
【明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系】張良濤專任講師評價
張良濤專任講師任職於明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系,專長為:環保工程、廢水處理、生化工程與酵素利用...
【弘光科技大學食品科技系】黃至盛專任教授評價
黃至盛專任教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品加工、蛋白質與酵素,以下為黃至盛老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【大同大學化學工程與生物科技學系】林銘澤專任副教授評價
林銘澤專任副教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系,專長為:生物技術、酵素技術、遺傳工程,以下為林銘澤老師的專長及...
【朝陽科技大學應用化學系】劉炳嵐專任副教授評價
劉炳嵐專任副教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:酵素學、蛋白質分離純化、生物技術、微生物發酵,以下為劉炳嵐老師...
【義守大學營養學系】洪哲穎專任教授評價
洪哲穎專任教授任職於義守大學營養學系,專長為:保健食品開發、醱酵技術、酵素工程、統計實驗設計,以下為洪哲穎老師的專長...