在試管中進行的酵素活性分析,與生物体內的酵素反應,有相當差距。為使反應達最大活性(Vmax),或往指定方向進行,所使用基質濃度為十倍Km ...
在試管中進行的酵素活性分析,與生物体內的酵素反應,有相當差距。為使反應達最大活性(Vmax),或往指定方向進行,所使用基質濃度為十倍 Km ...【靜宜大學食品營養學系】張珍田兼任教授評價
張珍田兼任教授任職於靜宜大學食品營養學系,專長為:生物化學,酵素化學,以下為張珍田老師的專長及系所詳細資訊: 任...
【輔仁大學生命科學系】陳翰民專任教授評價
陳翰民專任教授任職於輔仁大學生命科學系,專長為:生物化學、酵素化學,以下為陳翰民老師的專長及系所詳細資訊: 任職...
【中山醫學大學營養學系】劉德中專任副教授評價
劉德中專任副教授任職於中山醫學大學營養學系,專長為:酵素動力學;分子生物;營養生化,以下為劉德中老師的專長及系所詳細...
【義守大學營養學系】洪哲穎專任教授評價
洪哲穎專任教授任職於義守大學營養學系,專長為:保健食品開發、醱酵技術、酵素工程、統計實驗設計,以下為洪哲穎老師的專長...
【朝陽科技大學應用化學系】劉炳嵐專任副教授評價
劉炳嵐專任副教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:酵素學、蛋白質分離純化、生物技術、微生物發酵,以下為劉炳嵐老師...
【臺北醫學大學臨床醫學研究所】張育嘉專任教授評價
張育嘉專任教授任職於臺北醫學大學臨床醫學研究所,專長為:癌症生物學、生化學、分生、蛋白質化學、酵素學,以下為張育嘉老...
【輔英科技大學保健營養系】陳家茂專任助理教授評價
陳家茂專任助理教授任職於輔英科技大學保健營養系,專長為:酵素純化、米食加工、水果醋、健康機能性食品研發、果乾加工、養...
【亞洲大學食品營養與保健生技學系】蔡建鈞專任副教授評價
蔡建鈞專任副教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系,專長為:代謝調控、生物化學、蛋白質化學、酵素動力學,以下為蔡建...
【長庚大學生物醫學系】王永樑專任副教授評價
王永樑專任副教授任職於長庚大學生物醫學系,專長為:分子病毒學、酵素化學、細胞生物學,以下為王永樑老師的專長及系所詳細...
【高雄醫學大學醫學系】黃啟清專任副教授評價
黃啟清專任副教授任職於高雄醫學大學醫學系,專長為:酵素學、蛋白質化學,以下為黃啟清老師的專長及系所詳細資訊: 任...
【臺北醫學大學醫學系】陳建志專任教授評價
陳建志專任教授任職於臺北醫學大學醫學系,專長為:生物化學、生物技術、酵素學、中間代謝、奈米科技、分子生物,以下為陳建...
【明志科技大學化學工程系】朱良專任講師評價
朱良專任講師任職於明志科技大學化學工程系,專長為:化學及分析化學、電鍍技術、酵素固定化及催化,以下為朱良老師的專長及...
【輔仁大學食品科學系】楊珺堯專任助理教授評價
楊珺堯專任助理教授任職於輔仁大學食品科學系,專長為:食品工程、生化工程、酵素動力學、微生物發酵、生物技術、風險管理,...
【弘光科技大學食品科技系】廖東垣兼任助理教授評價
廖東垣兼任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:酵素學、中草藥學、保健食品、食品衛生與安全,以下為廖東垣老師...
【大仁科技大學食品科技學系】林秀蓉專任副教授評價
林秀蓉專任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系,專長為:生物資源應用、食品分析與檢驗、酵素反應利用技術,以下為林秀蓉...