第二章酵素定量及活性分析(壹)Biuret胜肽蛋白質測定

解題.首先以Biuret法製作明膠的標準曲線,萃取液離心後定溶至10毫升,取1毫升萃取液經Biuret反應,.帶入公式計算其中明膠含量。...一、酵素活性測定方法.酵素活性的 ...

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